タイ・マレーシア料理 まんがい家 現地でハマった屋台の味を
富山県氷見市の県境近くに民家のような店がある。豚ばら肉を香辛料の入ったスープでと...
2月27日
味の穴場 長崎出島 新鮮組 近江町丼 10種の魚介堪能
金沢市の近江町市場名物の海鮮丼をカウンターで提供する。長崎市出身の近藤勇さん(7...
2月20日
割烹まつい 月替わり薬膳 季節感あふれ
月替わりの薬膳御膳(税別2000円)=写真=が人気。旬の素材に健康食材を取り入れ...
2月13日
ノース ビレッジ クレープ ふんわり甘い世界
ぬくもりのあるログハウス風の店に入ると、甘い香りがふんわり漂ってくる。カウンター...
2月6日
ひさみなと食堂 新湊流 中華麺+うどんつゆ
富山県射水市新湊地区の名物、中華麺をうどんのつゆで食べる「かけ中」(税込み650...
1月30日
精肉 藤田総本店 さくっと40年 懐かしの味
名前の通りかかしのような形をした揚げ物を口の中に入れると、さくっとした食感ととも...
1月23日
スナック喫茶「モルト」 特製カレー 工夫加え40年超
口当たりはマイルドだが、すぐに香辛料の香りが広がり、消えていく。一見、何の変哲も...
1月16日
優しい味をもっと身近に 湯葉専門店 一日一幸
湯葉をもっと身近に感じてもらおうと、1日2組限定の予約制の湯葉専門店として昨年9...
1月9日
ほたやShokudo 病みつき ソースカツ丼
創業100年を超える老舗の小松うどん店が昨年12月、リニューアルオープンした。ボ...
12月26日
牡蠣小屋侍 中央市場店 ぷりぷり能登ガキすき焼き
能登ガキが入荷できる時期の限定メニュー、カキ入りすき焼き「カキニク」=写真、税別...
12月19日
GYOZABAR 八まん亭 一口サイズの優しい味わい
気が付けば、あっという間に皿の上からなくなってしまう焼きギョーザ。一口サイズで食...
12月12日
どんどん穴水店 鳥なべうどん 体ぽかぽか 栄養もたっぷり
手打ちのうどんやそば、定食や丼も数多くそろえ、約40年間、住民の胃袋を支えてきた...
12月5日
らーめん かんか 横浜家系 金沢に愛されたい
とんこつしょうゆを主力としたラーメン店。白を基調にした装いの店内にレゲエ音楽が流...
11月28日
コンマコーヒースタンド 明治の建物で選べるランチ
明治から昭和にかけて建てられた土蔵造りの家が立ち並ぶ山町筋(やまちょうすじ)の一...
11月21日
天然カレー市場 ヤムヤム こだわりルーと秘伝の角煮
南国風の店構えよろしく、店内はレゲエ音楽が流れ、ゆったりとした時が流れる。店主の...
11月14日
農家屋カフェ 五郎島金時の魅力たっぷり
ひがし茶屋街のはずれにある町家を改装したカフェ。ふわっと、芋の香りがただよう。加...
11月7日
ジビエ料理 聚楽(じゅらく) 創 クマやシカ 薄味で食べ応え
「おわら風の盆」で有名な富山市八尾町中心部からさらに南、携帯電話の電波も届きにく...
10月31日
KOREAN STYLE 笑 辛すぎず日本人好みの味に
国産豚を使ったサムギョプサル(2人分、税抜き2200円)=写真=がおすすめ。厚切...
10月24日
ワイン酒場「石引Veeda」 気軽に寄れる イクメンの店
薄桃色の自家製鶏ハム(税別400円)=写真(左)=はしっとりして軟らかく、うま味...
10月17日
ダイニングRyo.基地 辛さやみつき大人の隠れ家
扉を開けるとL字形のカウンター。バーの趣だが、本格中華の品々が味わえる。一番人気...
10月10日
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