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おいしいよ!

農家屋カフェ 五郎島金時の魅力たっぷり  

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 ひがし茶屋街のはずれにある町家を改装したカフェ。ふわっと、芋の香りがただよう。加賀野菜のサツマイモ「五郎島金時」にこだわったスイーツ専門店だ。

 一押しは「焼き芋ソフトクリーム」(480円、税込み)=写真。九谷焼の器に盛られ、細長い焼き芋が添えられている。芋のペーストが練り込んであり、口に運べば、芋の香りと、優しい甘さが一気に広がる。

 五郎島金時の栽培から加工までを担う農業生産法人「かわに」(金沢市)が9月に開店。中には「五郎島金時って、どんな豆?」と尋ねてくるお客さんも。山田昌司店長は「五郎島金時の知名度を、安納いもや鳴門金時くらい高めたい。そのために一役買える店にしたい」。(小佐野慧太)

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金沢市観音町1の4の6

(電)076(251)1828

▽前10〜後5

▽水曜定休

 

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