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 二〇一四年十一月の長野北部地震で被災した白馬村神城の住宅跡地に、山岳ガイド羽山菜穂子さん(51)らが建てていた小さな「山小屋」が完成した。元の家は羽山さんのスキーや登山仲間が集い、住んでもいた。「また人の集まる場所になれば」。既に新たな縁も生まれている。(1月25日) 記事全文へ

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完成した「マウンテンハット」で食材を調理する森本さん(右)と羽山さん=白馬村神城で

 
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千曲川の治水対策を論議する関係者ら=長野市内で

 
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募金箱に善意を寄せる女性=須坂市で

 
 

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長寿しなの 彩食記
 長寿を誇る長野県内は、多様な地形や気候を背景に、ユニークで豊かな食文化に富んでいる。この連載は、新たな食材や料理づくり、伝統の継承といった取り組みを通じて、信州の暮らしを彩る「食」に迫る。
 

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