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 きつね色に揚がった、握りこぶし大のギョーザ。かぶりつくと、カリカリの皮の奥から肉汁がじゅわっと飛び出した。 「まずは見た目でびっくりして、今度は口に入れてジューシーなおいしさを楽しむ。二つの感動があるんです」。(4月4日 朝刊) 記事全文へ

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きつね色に揚がった津ぎょうざと森正章さん=津市で

 
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