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 能登地方の新鮮な果物の実やシロップを使ったかき氷を提供している穴水町新崎のカフェ「ウミネコパーラー」は、十月中にも二店舗目を金沢市の石引商店街に開店する。二年前に町へ移住した店主の足立秀幸さん(39)は「能登には海産物以外にもおいしい果物があることをPRし…(9月12日) 記事全文へ

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2店舗目を金沢市に開き、能登地方の果物をPRしたいと意気込む足立秀幸さん(右)=穴水町新崎で

 
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(上)「イケミ」で提供される兼六の芋づるを使ったメニュー。手前はニョッキ=金沢市桜田町で(下)兼六の「芋づる」

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(上)デジタル掛け軸を映し出す「からみ」で造られた蔵=小松市尾小屋町で(下)2012年、ノーベル賞のパーティー会場を照らし出すデジタル掛け軸=長谷川章さん提供

 
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今年5月、満開を迎えた「大谷ののとキリシマツツジ」=珠洲市大谷町で

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寺子屋シャーラの公開講座を前に開かれた勉強会=7月、金沢市宝町の宝円寺で

 

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