トップ > 子育て with KIDS > 子育て with KIDS一覧 > 記事

ここから本文

子育て with KIDS

<時短!!レシピ> レンコンとツナのシャキシャキサラダ

写真

 ゆでたレンコンをツナとマヨネーズであえるだけの簡単レシピ。レンコンがシャキシャキしておいしいです。

 【調理時間】15分

 1人分244キロカロリー、塩分0.8グラム、脂質16.5グラム

 【主な材料・2人分】

 レンコン150グラム、ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ1、酢大さじ2、黒こしょう少々

 【作り方】

 <1>レンコンは皮をむき、薄いいちょう切りに切る

 <2>鍋にお湯を沸かし、酢を入れレンコンを入れ2〜3分ほどゆでて水気をきっておく

 <3>ボウルに軽く油を切ったツナとマヨネーズ、粒マスタードを混ぜ合わせる

 <4>粗熱が取れた(2)をボウルに加えて混ぜ合わせる

 <5>器に盛り、上から黒こしょうを振りかけて完成。

 協力 水田文・修文大健康栄養学部助教、同学部3年 五十嵐優佳さん、加納里帆さん、浜野七海さん

 

この記事を印刷する

新聞購読のご案内

PR情報

地域のニュース
愛知
岐阜
三重
静岡
長野
福井
滋賀
石川
富山
地方選挙

Search | 検索