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バーベキューに合う地ビール 掛川で披露

2020年7月24日 05時00分 (7月24日 05時02分更新)
BBQ専用ビールを手掛けた鳥居克啓会長(左)とケーティさん=JR掛川駅前の飲食店「ファニーファーム」で

BBQ専用ビールを手掛けた鳥居克啓会長(左)とケーティさん=JR掛川駅前の飲食店「ファニーファーム」で

 バーベキュー(BBQ)専用のクラフトビールが完成し、JR掛川駅前の飲食店「ファニーファーム」で二十三日、お披露目された。ビールが苦手な人でも楽しめるジンジャーベースの味わいが特徴で、八月以降に販売する。
 ビールは、県BBQ協会の鳥居克啓会長(35)とBBQ芸人のケーティさん(28)が発案。新型コロナウイルスの自粛疲れを解消するため、家族や仲間で楽しめるBBQに合うビールの味を追求した。製造は掛川市の地ビール醸造所「掛川ファームブルーイング」に依頼した。
 市販のクラフトビールよりアルコール度数は低めで、さっぱりとした味に仕上げ、肉がメインのBBQに合うという。鳥居会長は「BBQはエンターテインメント性があり、仲間とのコミュニケーション手段として最適。専用のビールが加われば楽しさが倍増しますよ」と期待している。
 ビールは小瓶(三百三十ミリリットル)とシャンパンサイズ(七百五十ミリリットル)を商品化し、価格や販売方法は未定。(問)同協会=053(428)2017 (夏目貴史)

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