ひんやり金銀の共演 ジェラート 「ジェラートトリノ」 福井市河増町9−10−1

2020年6月19日 05時00分 (6月19日 11時42分更新)
金福・銀福すいかの味を楽しめる「スイカシャーベット」(左)と一番人気の「いちごミルフィーユ」

金福・銀福すいかの味を楽しめる「スイカシャーベット」(左)と一番人気の「いちごミルフィーユ」

  • 金福・銀福すいかの味を楽しめる「スイカシャーベット」(左)と一番人気の「いちごミルフィーユ」

 バニラにイチゴ、キウイなど、その数十八種類。ジメジメと蒸し暑い梅雨は、ひんやりと冷たいジェラートに思わず目移りする。
 福井市の「森国牧場」直営の「ジェラートトリノ」の売りは、福井の豊かな環境で育った牛から搾られる新鮮な牛乳をふんだんに使った、なめらかで風味豊かジェラート。練り込まれるフレーバーの一番人気は、細かくカットされたイチゴとイチゴソース、クラッカーが入った「いちごミルフィーユ」。牛乳の優しい甘さにイチゴの風味、クラッカーのサクサクとした食感が合わさる奥深い味わい。
 六、七月ごろにお目見えする、福井市特産の「金福すいか」「銀福すいか」を使った期間限定の「スイカジェラート」も毎年問い合わせが相次ぐ人気の味。一つのカップに盛られる金、銀それぞれのジェラートは風味やシャリシャリとした食感も再現されており、まるでスイカをそのまま食べているよう。二種類の味を手軽に味わえるお得な一品となっている。 (写真・文 山田陽)
 【メモ】サイズは3種類で、シングル380円、ダブル480円、トリプル580円。「いちごミルフィーユ」「スイカシャーベット」(喜ね舎店、ハピリン店限定。原材料が無くなり次第終了予定)「バニラ」「チョコレート」などの味がある。いずれも税込み。営業時間は午前10時〜午後4時。毎週木曜定休。駐車場あり。(問)0776(54)3507

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