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<うちのお弁当> 熱々、野菜たっぷり

2022年1月15日 05時00分 (1月15日 09時56分更新)
 高校生の娘のお弁当は、冬は体が温まるように温かいスープ。コンソメ味、豚汁、ハンバーグデミなど日替わりで、野菜をたっぷり入れるのがポイント。人気は中華コーンスープ。キャベツ、タマネギ、ニンジン、エノキ、鶏肉団子、コーンクリームに鶏がらスープのもとと塩こしょうで味を調え、溶き卵を混ぜる。「熱々でおいしかった」の一言に元気をもらいます。
 メニューは以下の通り。
 おにぎり、ピーマンの肉詰め、かぼちゃの煮付け、中華コーンスープ、イチゴ、パイナップル(ゆちみママ)

◇図書カード贈呈

 「あなたのお弁当」を紹介します。忙しい中、どんな思いで、だれのために作り、何にポイントを置いたのかを160字以内で。写真添付。記事上はペンネーム可。住所、氏名、年齢、職業、電話番号を書き、Eメールwithkidshokuriku@chunichi.co.jpか〒920−8573 中日新聞北陸本社編集局「With KIDS」係へ。採用された方には図書カード(2000円)をプレゼントします。


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 「With KIDS 北陸」は子育て支援などの情報を伝える石川テレビのスマートフォン用公式アプリ「石川さんアプリ」とコラボしています。アプリのダウンロードはこちらから。

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