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<奥三河点描> 設楽・原田こうじ店

2022年1月6日 05時00分 (1月6日 11時26分更新)
麦を蒸し上げる原田礼史さん(左)、雅由さん父子=設楽町清崎で

麦を蒸し上げる原田礼史さん(左)、雅由さん父子=設楽町清崎で

 せいろから上った湯気が作業場に立ち込める。設楽町清崎の原田こうじ店で、四代目の原田礼史さん(73)と長男で五代目の雅由さん(47)が白い視界をかきわけ、蒸し上がった米や麦を作業台に広げた。...

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