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<コロナ禍の挑戦> (13)ハンバーガー店主・太田現さん(42)=豊橋市

2021年8月23日 05時00分 (8月23日 11時13分更新)
自慢のハンバーガーを手にする太田さん=豊橋市大橋通で

自慢のハンバーガーを手にする太田さん=豊橋市大橋通で

 今年四月にテークアウトのハンバーガー専門店「独逸屋BURGER 唯一無二」(豊橋市大橋通)を開業しました。同じ場所で営業してきた「ビアホール独逸」を一時休業し、ハンバーガーに専念しています。ビアホールの再開を前提とした措置ですが、新たな客層との出会いもあって新鮮です。...

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