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外食チェーン社長オンライン対談(上) 甲羅・鈴木雅貴社長、物語コーポレーション・加藤央之社長

2021年2月26日 05時00分 (2月26日 11時05分更新)
甲羅・鈴木雅貴社長=甲羅提供

甲羅・鈴木雅貴社長=甲羅提供

  • 甲羅・鈴木雅貴社長=甲羅提供
  • 物語コーポレーション・加藤央之社長=物語コーポレーション提供
 新型コロナウイルスの感染拡大は、各地の飲食店に深刻な影響を及ぼしている。こうした中、本紙は2月中旬、豊橋市に本社を置いて全国展開する外食チェーン、物語コーポレーションの加藤央之社長(34)と、甲羅の鈴木雅貴社長(49)をオンラインでつなぎ、同時インタビューを実施した。対談では、コロナの影響や対策、外食の未来をどう描くかなど、若きトップ2人がざっくばらんに語り合った。計2回に分けて詳報する。 (聞き手・酒井博章)...

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