そば人気投票 福井1位 ネットの都道府県ランク

2021年2月22日 05時00分 (2月22日 09時43分更新)

人気投票で1位となった福井県のそば


 インターネットメディア「ねとらぼ」が実施した、全国のそばの人気投票で福井県が一位となった。コメント欄には、おろしそばや県内在来種を生かして作られていることが紹介されており、多くの人に愛されていることがうかがえる。
 調査は二月七日〜二十日までで、総投票は一万九千五十六票。福井県は全体の41・6%の七千九百二十三票を獲得した。二位は山形県(五千五百七票)。三位は長野県(千五百九票)。
 福井県関係のコメントでは「年越しそばはおろしそば」「大根おろしとかつお節は最高の組み合わせ」とおろしそば関連が目立った。「在来種の宝庫で香りが高い」「在来そばは県民の誇り」といったコメントも多く、在来種が各店の味を支えていることを紹介している。
 杉本達治知事は会員制交流サイト(SNS)のツイッターで「ざるそばで風味を味わうのも最高」と紹介した。人気投票一位となった後は「そば王国ふくいをどんどんアピールしていきます」と投稿した。 (長谷川寛之)

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