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<行った・見た・聞いた 記者たちの2020> 津島麩 試行錯誤し復活

2020年12月22日 05時00分 (12月22日 12時23分更新)
津島麩を復活させた加藤さん(右)ら=津島市で

津島麩を復活させた加藤さん(右)ら=津島市で

  • 津島麩を復活させた加藤さん(右)ら=津島市で
  • 糀屋で販売されている津島麩=津島市で
 新型コロナウイルス感染症の拡大に揺れた二〇二〇年。社会が大きく変わりゆく中、記者たちは西尾張地域の現場に行き、何が起きているかを見て、人々の話を聞いてきました。それぞれが印象に残った取材を振り返ります。...

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