ユーストア１１年ぶり復活 名古屋
2020年12月5日 05時00分 (12月5日 05時01分更新)
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オープンした「食の殿堂ユーストア萱場店」＝名古屋市千種区で
総合スーパーのユニー（愛知県稲沢市）は４日、名古屋市千種区の「ピアゴラフーズドラッグ萱場店」を全面改装し、食料品専門店「食の殿堂ユーストア萱場店」を開店した。東海地区でなじみがある「ユーストア」ブランドが１１年ぶりに復活。業態を超えた競争が激化する中、食料品に絞ることで品ぞろえを強化し、差別化を図る。
直営部分約１２００平方メートルのうち、薬や日用品を販売していたスペースを全て食料品売り場に転換。食料品の売り場面積は約１．６倍、取り扱う商品も倍増させた。店舗の裁量で商品の仕入れや運営を行う「個店経営」も導入。名古屋北部市場で毎朝仕入れた野菜などを並べ、毎週土曜日に市場直送の鮮魚を特価販売する催事などを開く。...
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