発酵食品セット、おうちで堪能を スローフード木曽、地酒などネット販売

2020年12月3日 05時00分 (12月3日 13時17分更新) 会員限定
すんきや地酒、ガーランドを作るキットなどがそろう「おうちではっこうのがっこう」のセット=木曽町役場で

すんきや地酒、ガーランドを作るキットなどがそろう「おうちではっこうのがっこう」のセット=木曽町役場で

  • すんきや地酒、ガーランドを作るキットなどがそろう「おうちではっこうのがっこう」のセット=木曽町役場で
 木曽町の飲食関係者らでつくる「スローフード木曽」は、町内の発酵食品を集めたセット「おうちではっこうのがっこう」の販売を始めた。食品を詰めた「発酵堪能セット」と体験型の「美味しい楽しいはっこうセット」の二種類で、十三日までインターネットで購入できる。
 スローフード木曽は、発酵食品による町おこしを目指して二〇〇九年に発足。一五年からは、...

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