キッチンカー、ランチに照準 各務原の組合、オフィス街へ出店

2020年10月24日 05時00分 (10月24日 11時18分更新) 会員限定
キッチンカーで昼食を買おうと列を作る人たち=大垣市加賀野のソフトピアジャパンで

キッチンカーで昼食を買おうと列を作る人たち=大垣市加賀野のソフトピアジャパンで

  • キッチンカーで昼食を買おうと列を作る人たち=大垣市加賀野のソフトピアジャパンで
 車内で調理した食事を提供する「キッチンカー」。近年、催しに引っ張りだこだったが、今年はコロナ禍で出店を見込んだイベントが軒並み中止に。収入が激減し、苦境に立つ。そんな中、東海三県の約五百事業者が加盟する組織「東海移動販売車組合」(各務原市)は、オフィス街での「ランチ需要」に活路を見いだしている。(藤原啓嗣)
 約二千人が働く大垣市のIT拠点「ソフトピアジャパン」。ランチ時、中心部に置かれた「モリーズ1ポンドステーキ」のキッチンカーから...

中日新聞読者の方は、無料の会員登録で、この記事の続きが読めます。

※中日新聞読者には、中日新聞・北陸中日新聞・日刊県民福井の定期読者が含まれます。

記者へのメッセージポストへの投稿はこちらから
PR情報