カボチャ!? 丸いサツマイモ 小松 角さんの畑で収穫

2020年10月16日 05時00分 (10月16日 10時46分更新)
角信子さんが収穫した丸い形のサツマイモ=小松市湯上町で

角信子さんが収穫した丸い形のサツマイモ=小松市湯上町で

  • 角信子さんが収穫した丸い形のサツマイモ=小松市湯上町で
 小松市湯上町の角信子さん(79)方の畑で、カボチャのような丸いサツマイモが収穫された。角さんは20年近くサツマイモを育てているが「こんなの初めて」と驚いている。
 丸いサツマイモは幅18センチ、高さ15センチで重さは1.5キロほど。角さんが5月に10本の苗を植え、育ててきた。今月10日にイモ掘りをした時に、大きなサツマイモを見つけた。普通は1本の苗に三〜五つのサツマイモが実るが、一つの苗から一つの実がなっていて、「なんやこれと思ったけど、三つ分の栄養が集まったんやろね」と予想する。
 角さんは「珍しい形でもったいないけど蒸して、近くに住む孫と食べたい」と話している。(井上京佳)

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