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イチジク、大きく甘く 若狭で収穫最盛期

2020年8月22日 05時00分 (8月22日 13時00分更新)
熟したイチジクを収穫する西さん=若狭町堤で

熟したイチジクを収穫する西さん=若狭町堤で

 小浜市や若狭町上中地域で「若狭イチジク」の収穫が最盛期を迎えている。
 旧若狭農協が栽培を奨励。今季は十一軒の農家が一ヘクタールの農地で、八・五トンの収量を目標に育てている。今月上旬から収穫が始まり、フルーツ感覚の生食用として、完熟の実が...

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