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秋の香り おいしそう 射水でマツタケの収穫始まる

収穫が始まったマツタケ=富山県射水市青井谷で

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 秋の味覚を代表するマツタケの収穫が富山県射水市青井谷の里山で始まった。ことしは日照時間が長く、8月中旬からは降雨があって非常に良い生育環境となり質、量とも良好という。

 地元の旅館「おぐら館」には7日と9日、地元の人が収穫した75本、約2.5キロのマツタケが届いた。10日には近くの金山保育園の年長児が見学に訪れ、顔を近づけて秋の香りを楽しんだ。

 同旅館は11日から、焼きマツタケ(2900円)や天ぷら(3800円)などにして提供する。定食(6200円)もある。小倉久長館主(47)は「初物にしては大きく、量もここ最近では最高に多い。秋の味覚を味わってほしい」と話している。 (小寺香菜子)

 

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