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おいしいよ!

Kitchen Peco(キッチンペコ) 癒やしのプレートランチ

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 この春、健民海浜プール(金沢市)近くの海辺に、和風民家をリフォームしてオープン。保育園での栄養士経験から栄養のバランスを第一に、見て食べて笑顔になるプレートランチが中心だ。

 店主の上地映里さん(28)が「一度にいろんな味を楽しめる食材の共演」と腕を振るうのが、月〜金曜限定の和プレート(税込み1000円)=写真。

 和風ハンバーグにカボチャのカレーマヨネーズあえとブロッコリーのゴマあえ、こんにゃくと季節野菜の治部煮風、エリンギとミニトマトのバジル炒めなど、優しい味付けの副菜7種と、量控えめの十六穀米入りご飯。彩りも豊かだ。

 中庭のテラスに出れば、松林の隙間から波のささやき。心もおなかも癒やされる。 (奥田啓二)

金沢市佐奇森町ヲ134

(電)076(299)5010

▽前11〜後3

▽水曜、第2日曜定休

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