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おいしいよ!

うどん店「元気 源右ェ門」 自慢の豆腐 ヘルシー料理

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 豆腐の製造・販売を手掛ける「織田屋」が営み、自慢の豆腐をふんだんに使ったメニューがそろう。一押しは「東風(こち)うどん」=写真。麺には自家製の豆乳を練り込んであり、つるつるとした食感。中央には巨大な油揚げがのり、口に運ぶと柔らかな甘みが一気に広がる。

 うどんの他に揚げ出し豆腐、絹ごし豆腐など小鉢5品と豆乳まであり、おなかいっぱいになる。それで税込み650円と、お値打ちなのがうれしい。

 店長の織田千代さん(70)は「お肉を一切使わないのがモットー。ヘルシーなメニューです」とPR。うどんのほか、そばや豆乳ラーメンも。座席は19席のため、大人数なら予約がお勧め。 (青山直樹)

石川県小松市今江町9の461

(電)0761(24)2485

▽前11〜後2(土日、祝日は後3まで)

▽無休

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