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おいしいよ!

和洋菓子のフジタ どら焼き 甘さ控えめ

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 ホタルイカやシロエビ、ゲンゲ、イワシを使った「富山の海の恵のクッキー」(85グラムで税込み500円)や海洋深層水を使ったまんじゅう(5個で同650円)など、富山の味にこだわった菓子を提供。

 一押しは、米粉で皮を作った蔵焼きと、魚津特産の加積リンゴのジュースを練り込んだりんごどら、ショウガ味の白あんを使った蜃気楼(しんきろう)伝説など、独自のどら焼き5個セット(税込み700円)=写真。

 店主の藤田秀治さん(63)は「健康志向に合わせ、甘みを抑えた。『魚津観光どらセット』として売り出し中。魚津の蜃気楼を前面に出した箱にお入れして販売しているので、魚津の思い出にどうぞ」と呼び掛ける。 (渡部穣)

富山県魚津市新角川1の6の8

(電)0765(22)0444

▽営業 前8〜後7

▽年中無休

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