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おいしいよ!

ケーキ店 糀こうじASOBI 米粉や塩糀こだわりの素材

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 「高道(たかんどう)ロール」(税込み1620円)=写真=のみを扱うケーキ店。塩糀でうまみを引き出した米粉の生地と甘さ控えめの生クリームが口の中でとろける。シンプルなのは素材にこだわった本格派だから。店主の中山緑さん(44)は「子どもに食べさせたいケーキです」。

 富山県砺波市高道53の2

 (電)0763(58)5030

 ▽前10〜後6(1日限定50本、売り切れ次第終了)

 ▽月曜定休

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