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北陸けいざい

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 石川県加賀市山代温泉の旅館「ゆのくに天祥」は天祥の館一階の「コンベンションホール天祥」を改装し、オープンした。企業による大型会議や研修旅行などの需要が拡大していることに対応した。(11月16日) 記事全文へ

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改装された「コンベンションホール天祥」=ゆのくに天祥提供

 
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 地域住民向け情報をスマートフォンなどに伝える電子回覧板アプリケーション「結(ゆい)ネット」を運営する金沢市の新会社「レグテック」が先月、業務を始めた。ソフトウエア開発のシーピーユー(同市)の完全子会社だ。(11月14日) 記事全文へ

 

 現在の日本人一人当たりの年間鶏卵消費量は三百三十三個で、メキシコに次いで世界二位。鶏卵業界最大手のイセ食品の伊勢彦信会長が幼少時代の戦時中は、わずか五十個程度だったそうだ。「戦後に日本人が成長していくには、タンパク質をとらなければ」。(11月14日) 記事全文へ

 
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 「2022年に100軒を目指す」と話すのはファーストキャビン(東京)の来海(きまち)忠男社長。飛行機のファーストクラスをイメージしたコンパクトな宿泊施設を運営し、海外展開も視野に入れる。(11月16日) 記事全文へ

 
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 ヤギの飼育とヤギ乳の製造、販売を手がける吉田興産(富山県黒部市)は、ヤギチーズの新商品「カプリーノしょうゆ」=写真=を発売した。 ヤギチーズは、ヤギ乳と黒部の海洋深層水の塩だけを使って無添加にこだわった。(6月22日) 記事全文へ

 

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