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 イノシシの捕獲頭数が増える中、県は捕獲者と飲食店向けに、ジビエ(野生の鳥獣肉)の取り扱いの留意点をまとめた冊子を2種類作った。市町村や猟友会、飲食店などに配布し、ジビエの有効活用を促す。(山中正義)(5月9日) 記事全文へ

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獣肉の取り扱いの留意点を分かりやすくまとめた冊子

 
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台車に乗ってラ・フランスの摘果作業を行う宮内七生さんら=立山町四谷尾で

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入港したクルーズ客船「MSCスプレンディダ」=高岡市の伏木港で

 
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通報装置の使い方を学ぶ子どもたち=高岡市横田小で

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昨年事業採択された富山高専生の冊子「クレンケ」=富山市総曲輪で

 

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