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サンマの資源管理、甘い日本

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 秋の味覚サンマの水揚げが北海道で始まった。 出足は記録的な不漁だった昨年と同等だが、九月下旬からは上向くとの予測が発表され、関係者の期待は高まる。 だが、近年の不漁傾向は解消しない見通しで、庶民に食されてきた「国民魚」としての姿は復活しそうにない。 (8月28日 朝刊)

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サンマの大きさを確認する漁業関係者=24日、北海道根室市で

 
 

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