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茶況・茶ばなし

仕上げ技術競い品質向上 島田で金谷茶品評会

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 島田市金谷地区のお茶の仕上げ技術を競う金谷茶品評会審査会が十二日、同市金谷新町のかなや会館であった=写真。

 品質向上などを目指して金谷茶商協会が毎年開き、十六回目。高級品の「金谷の誉」の部に二十点、「金谷の香」に二十一点がそれぞれ出品された。

 県農林技術研究所や茶商組合の関係者ら五人が審査員を務め、外観や色、味、香りをチェックし、入賞を決めた。十月十日にふじのくに茶の都ミュージアムで表彰式がある。

(古池康司)

 入賞は次の通り。

 【金谷の誉】優等 高柳製茶▽2等 一言茶店▽3等 やまさ製茶【金谷の香】優等 高柳製茶▽2等 柴田製茶▽3等 やまさ製茶

 

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