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茶ばなし

孕石さん1位 葵区で荒茶仕上げ技術競技会

香りを確かめる審査員=静岡市葵区の静岡茶市場で

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 県内の茶問屋の仕上げ加工担当者が競う「第十一回同一荒茶による仕上げ技術競技会」が二十七日、静岡市葵区の静岡茶市場であった。一位は山田園(島田市)の孕石真紀(はらみいししんき)さん(45)が獲得した。孕石さんら上位五人が最高金賞となり、金賞に四十六人が選ばれた。

 荒茶の香味を引き出す技を競うため、県茶商工業協同組合が毎年開催している。出場者百人が同じ荒茶を分け合って自社で加工し出品。専門家十二人が味、香りなどを審査した。

 ◇他の入賞者の皆さん

 【最高金賞】中根将行(堀武商店)内田均(大塚製茶)渡辺直利(山啓製茶)小柳一正(カネ松製茶)

 【金賞】鈴木輝幸(長峰製茶)鈴木淳矢(丸堀製茶)山本真也(お茶の山本園)清水澄男(赤堀商店)山田智一(おさだ製茶)大井丈司(大井製茶)山本優介(丸山製茶)蓮見徳長(カネ松製茶)山崎元郷(山英)海野昌也(マルモ森商店)宇野大輔(佐々木製茶)杉山和宏(竹沢製茶)洞口貴年(成茶加納)水島淳(茗広茶業)池田卓也(山関園製茶)作原大介(森田製茶)天野政仁(丸松製茶場)鈴木宏之(鈴木久吉商店)国松裕史(岩崎功商店)村松智之(長峰製茶)名倉大輔(鈴木長十商店)村木伸太郎(丸山製茶)水野邦彦(沢田行平商店)久米丈一朗(佐々木製茶)篠田淳(八幡屋茶舗)石川康弘(堀武商店)原伸明(熊切商店)山下真臣(山関園製茶)村越和也(萩原製茶)小沢一仁(マルモ森商店)丸山大介(山啓製茶)鈴木遥智(佐々木製茶)石川慎哉(山英)小幡進矢(長峰製茶)山本公啓(大塚製茶)鳥居大樹(同)山崎仁睦(山英)飯田晋堂(八幡屋茶舗)八木亮介(茗広茶業)梅田淳(カネ松製茶)鈴木良(牧之原製茶)上野雄也(竹沢製茶)上山直紀(丸七鈴木商店)中村和樹(おさだ製茶)田中秀明(赤堀商店)増井洋平(マツバ製茶)

 

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