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グルメ

 「シズめし!」は島田市在住のコピーライター・天野のりこさんが県内各地のグルメを探訪し、ジモティー(地元民)感覚たっぷりに随時紹介します。また、「グルメモ」は記者が選んだお薦めのお店や気になるお店などを紹介します。

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 ナポリスタイルのこのピザが教えてくれたのは、遠州灘のシラスの底力だった。扇形の先端からかぶりつく。ハーブのオレガノとオリーブオイルの香ばしさが口に広がり、生ニンニクも風味をアシスト。それらのうまみをパリパリになったシラスが吸い込んでいた。(2017年7月8日) 記事全文へ

 

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