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 全国十九府県から百八十二施設が参加した前年度の天然温泉シールラリー「ゆらん」の結果が発表され、飯田市南信濃の日帰り温泉施設「かぐらの湯」が、七十二施設以上を巡った人を対象とする部門で、接客の良かった温泉ランキングで九位に選ばれた。 同施設は二〇〇〇年に開業。(9月29日) 記事全文へ

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接客の良かった温泉ランキングで9位に選ばれたかぐらの湯=飯田市で

 
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リニューアルした酒蔵で開かれた見学会=中川村の米沢酒造で

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アレルギー対応食の現状と課題などを論議した初会合=松本市の市波田支所で

 
 
 

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長寿しなの 彩食記
 長寿を誇る長野県内は、多様な地形や気候を背景に、ユニークで豊かな食文化に富んでいる。この連載は、新たな食材や料理づくり、伝統の継承といった取り組みを通じて、信州の暮らしを彩る「食」に迫る。
 

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