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 イチゴ摘み取り体験施設「いちごファームHakusan」が二十四日、白山市上野町にオープンする。温度管理や融雪に小水力発電を活用し、雪深い白山麓の冬でも甘い果実が楽しめる。品質の高さにも気を配り、特産化を目指す。(谷口大河)(2月23日) 記事全文へ

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【上】「いちごファームHakusan」をPRする中西盛重代表理事(右)ら 【下】棚で栽培されているイチゴの果実=いずれも白山市上野町で

 
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商品化したオムライスコロッケ(左)とラムレーズンバター、リンゴバターに「3本の矢で町を元気に」と話す渡辺有美子さん=宝達志水町で

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プラハの人たちに着てもらう着物を準備する篠原勉理事長(左)ら=金沢市問屋町で

 
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岡本恭子さん(右)から茶道具の説明を受けるニュージーランド人家族=東京都中央区の銀座三越で

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郷土料理がテーマのレシピコンテストで入賞したグループの生徒たち=金沢北陵高で

 

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