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 七尾市白馬町のイタリア料理店「ヴィラ・デラ・パーチェ」のオーナーシェフ平田明珠(めいじゅ)さん(32)が、パスタの世界大会「ワールド・パスタ・マスターズ」の日本代表に選ばれた。平田さんは「大会で能登の魅力を世界に発信したい」と意気込んでいる。(中川紘希)(6月10日) 記事全文へ

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パスタの世界大会出場を決めた平田明珠さん=七尾市白馬町で

 
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(上)創作料理などが味わえる眺望レストラン (下)屋外ウッドデッキで開かれた記念式典=いずれも小松市安宅町の安宅ビューテラスで

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オレンジ色のハマナスのアイスクリーム(3色の真ん中)=内灘町大学で

 
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【上】オリジナル杯を手にする有生礼子さん【下】古民家で公開生け込みする村本智絵さん(右から2人目)=いずれも小松市安宅町で

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記者としての心構えなどを話す望月衣塑子記者=金沢歌劇座で

 

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