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 石川県能登町宇出津の「数馬酒造」で、十一月初旬の清酒「竹葉」の出荷に向け、蔵人五人による仕込み作業が始まった。経営する数馬嘉一郎社長は三十一歳、蔵人も平均年齢三十五歳と、若手の蔵だ。地元産のコメにこだわり、国内外で業績を伸ばしている。(早川昌幸)(9月13日) 記事全文へ

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「能登半島から日本酒の魅力を発信したい」と語る数馬嘉一郎社長=石川県能登町の数馬酒造で

 
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試食とアンケートへの協力を観光客に呼び掛ける門戸遥香さん(左)=白山市瀬戸の道の駅瀬女で

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巨大パエリアを調理する参加者=白山市美川末広町で

 
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「音楽史には多くの埋もれた曲がある」と語る金澤攝さん=金沢市片町の茶房犀せいで

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戦後の金沢市内の写真を興味深そうに眺める国際交流員たち=金沢市飛梅町で

 

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