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 敦賀市西浦地区の漁師でつくる市海水養魚協会は二十七日、敦賀湾で養殖しているマダイに「敦賀真鯛」のブランド名を付けて初出荷した。 沖に設けたいけすで長年養殖しているマダイで、ブランド化を目指して名付けた。敦賀は養殖マダイの産地としては日本最北端。(9月28日) 記事全文へ

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いけすから「敦賀真鯛」を揚げる中村会長=敦賀市沓で

 
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鮮やかな朱色の「越前がに」。これぞまさしく、冬の北陸が誇る味覚だ

 
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自転車少年男子1キロタイムトライアル決勝1分4秒942の大会新で優勝した市田選手=福井市の福井競輪場で

 
 

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