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 越前市杉崎町の「マルカワみそ」が、大手飲料メーカーのダイドードリンコ(大阪市)と即席みそ汁を共同開発した。 湯を注いで作るフリーズドライ製法の「老舗の味わいおみそ汁」。マルカワみそが、一年かけて木おけで仕込んだこだわりの合わせみそを使用している。(12月25日) 記事全文へ

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共同開発した即席みそ汁をアピールする河崎専務=越前市のマルカワみそで

 
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新たに開発されたシフォンケーキ(右)とプリン=大野市のミルク工房奥越前で

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250人が一斉に滑り降り、サンタクロースでいっぱいになったゲレンデ=勝山市のスキージャム勝山で

 

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